MateriLaundry untuk Kelas XI dan XII Perhotelan. 26 Juli 2020 by Alfriyan Nur Wibowo, S.ST.Par. Fungsi Layanan Laundry. Fungsi layanan laundry adalah sebagi tempat untuk memberikan layanan pencucian linen hotel, uniform karyawan maupun pakaian tamu yang kotor (house laundry maupun guest laundry). Struktur Organisasi Layanan Laundry. Prosedurpenangan surat menyurat sesuai sistem buku agenda Prosedur penanganan surat masuk sesuai sistem buku agenda y aitu s sebagai berikut: 1) Penerimaan surat masuk Mengumpulkan dan menghtung jumlah surat yang masuk, meneliti ketetapan alamat pengirim, menandatangani bukti pengiriman sebagai tanda bahwa surat telah diterima. Padamodul ini akan dijelaskan tentang 1)Teknik dan prosedur membersihkan perlengkapan, 2) Melengkapi Guest Supplies Kamar Tidur, 3) Penangan Kehilangan dan penemuan Barang (Lost & Found), 4) Membersihkan dan Menata Kamar Mandi, 5) Melengkapi guest supplies kamar mandi, 6) Membersihkan Lantai kamar mandi (cleaning the bathroom floor), 7) Membersihkan Lantai Kamar Tidur, 8) Pemeriksaan Terakhir Seksiini bertanngungjawab dalam hal penanganan dan penyediaan jasa pencucian dan pemeliharaan baik untuk guest laundry, maupun house laundry dan uniform. Guest laundry adalah pakaian tamu, sedangkan house laundry adalah linen yang digunakan oleh housekeeping mau pun department lain seperti banquet service, fb service maupun penanganan uniform untuk seluruh karyawan hotel. 31 Penggudangan atau penitipan barang bawaan milik tamu terutama bagi tamu-tamu yang berangkat, biasanya dilakukan hanya untuk sementara waktu saja, alasan-alasan tamu menitipkan barang yaitu: Tamu belum meninggalkan hotel tapi sudah dinyatakan berangkat dengan alasan tertentu, seperti : menunggu jadwal penerbangan, penjemputan, dsb. tatacara mempersiapkan kedatangan tamu: 1. membaca log book. log book (buku harian) adalah buku catatan yang berisi hal hal masalah yang memerlukan tindak lanjut dari petugas penerima tamu pada shift berikutnya. informasi yang biasanya didapat antara lain: a. pindah kamar. b. tamu tanpa barang bawaan. Memberikanperhatian khusus kepada tamu VIP atau tamu yang memerlukan service cepat demi kepuasan tamu; Menyimpan pakaian tamu yang telah selesai diperoses dilaundry atas permintaan tamu dalam kalau misalnya tidur di luar hotel. Meneliti guest laundry list sebelum mengirim pakaian tamu ke kamar sesuai dengan jenis, jumlah dan cara pencucian Solusi Memberikan kamar sementara kepada tamu hotel, sebagai antisipasi jika tamu datang dari tempat yang cukup jauh. Kemudian segera memerintahkan layanan kamar untuk segera merapikan dan membersihkan kamar. UniversitasSumatera Utara Prosedur Penanganan Barang Tamu Yang Ingin Pindah Kamar antara lain : Permintaan pindah kamar disetujui Reception kemudian menghubungi belldesk. Chief Porter memerintahkan bellboy untuk memindahkan barang. Bellboy meminta Room Change slip dari Reception dan Bellboy errand card dari Bell Captain, beri tanda check list Bellsection merupakan seksi yang ada di front office yang bertugas dan bertanggung jawab dalam penanganan barang tamu, mulai dari tamu tiba, pindah kamar hingga saat tamu check out. Bell Captain Bell section dipimpin oleh seorang Bell Captain. Bell captain sendiri memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut : Bardidalam sebuah Hotel menyediakan, menjual, menyajikan segala macam minuman bagi para tamu, baik yang datang langsung ke Bar, restoran maupun yang pesan dari kamar di Hotel tempat mereka menginap ( Room Service ). Bar pada umumnya buka mulai jam 10.00 pagi sampai jam 01.00 lewat tengah malam, tergantung pada fungsi maupun lokasi bar tersebut. Penangananpelayanan housekeeping adalah semua aspek pelayanan yang diperlukan tamu sesuai dengan prosedur yang berlaku dan batas yang terkait dengan budaya tamu yang menginap dihotel. 2. Jenis Pelayanan yang disediakan Housekeeping Contohminuman yang disajikan pada suhu kamar adalah anggur merah (red wine), brandy, cognag dsb. Sesudah semua tamu dilayani dengan prosedur yang benar, barulah anggur tadi kita tuangkan ke dalam gelas host. layang berarti bahwa wine itu perlu penanganan yang lebih cermat dengan cara decanting. Postentang Teknik penanganan barang bawaan tamu yang ditulis oleh Muhammad Isnu. Akomodasi Perhotelan. Prosedur Check-in; Skema Proses Penerimaan Tamu; Laporan di Bagian Reception; Penanganan Barang Tamu Pindah Kamar; Penanganan Barang Tamu Individu Berangkat; Penggudangan Barang Tamu (Storage) Crumbingdown adalah membersihkan sisa-sisa makanan (crumbs) ataupun jenis kotoran yang lain di atas meja tamu, pada saat pelayanan. Biasanya hal ini dilaksanakan setelah piring makanan pokok (main course) dan piring roti (bread & butter plate) diambil (clear-up) dan sudah tentu sebelum makanan penutup (dessert) disuguhkan. 7vYe.

jelaskan prosedur penanganan tamu yang pindah kamar